Giro d'Italia

Uma verdadeira viagem pelas 20 regiões da Itália. Curiosidades e receitas genuínas de cada região, do aperitivo ao café, com o passo a passo para sua fácil execução em casa. É assim o livro Giro D’Itália, que faz alusão ao nome da mais antiga volta ciclística do país europeu, escrito por J.A. Dias Lopes, jornalista especializado em gastronomia, escritor e cronista gastronômico.

A seleção das receitas teve a colaboração de Massimo Ferrari, respeitado restaurateur, e fotos que mostram a riqueza da Itália, selecionadas do acervo de imagens do ENIT – Ente Nazionale del Turismo, agência do Governo Italiano com a função de promover o turismo no país europeu.